De beroemdste kerk van Sassari is natuurlijk de San Nicola Kathedraal. Van de overige kerken zijn de Santa Maria in Betlem Kerk en de Chiesa del Rosario het bekendst, wat vooral komt vanwege de processie die elk jaar op 14 Augustus in de stad gehouden wordt.
Kerken Sassari
San Nicola Kathedraal

De San Nicola Kathedraal is in de 12e eeuw in een Romaanse stijl gebouwd, maar is sindsdien ettelijke malen verbouwd. Oorspronkelijk bestond de kerk uit een enkel schip en een dwarsschip, maar later werden er zijkapellen bijgebouwd en werd ook de apsis aangepast. De schilderijen in de zijkapellen stammen grotendeels uit de 17e eeuw.
Santa Maria di Betlem Kerk

De Santa Maria di Betlem Kerk is een van de mooiste kerken van Sassari. Het is naar deze kerk dat de kandelaars tijdens het traditionele Faradda di li Candareri festival gedragen worden. De kloostergang, met een mooie put, en de 15e eeuwse Madonna della Rosa zijn de grootste trekpleisters.
Chiesa del Rosario
De Rosario Kerk staat aan het Piazza Castello in het historische centrum van Sassari. De grootste attractie van deze in de 17e eeuw opgetrokken kerk is het “Retabel van de Rozenkrans” op het hoofdaltaar. De kerk is het beginpunt van de traditionele kandelaarsoptocht op 14 Augustus.
Santa Caterina Kerk

De Santa Caterina Kerk staat aan het einde van de Corso Vittorio Emanuele II. Deze Jezuïtenkerk is tegen het einde van de 16e eeuw volgens de regels van de Contrareformatie opgetrokken. De grootste attractie is de schilderijencycles van de hand van de Vlaming Johan Bilevelt.
Sant’Antonio Abate Kerk

De Sant’Antonio Abate Kerk, die ook wel bekend staat als de Servi di Maria Kerk, bevindt zich op het gelijknamige plein in het centrum van Sassari. De grootste trekpleister is de zogeheten Retabel van Sant’Antonio, terwijl naast de kerk een zuil staat waarop memorabele gebeurtenissen de geschiedenis van de stad gebeeldhouwd zijn.
Sant’Apollinare Kerk

De Sant’Apollinare Kerk bevindt zich aan de straat van dezelfde naam in de Pozzo di Villa wijk. De huidige aanblik van deze 13e eeuwse kerk is het resultaat van een complete verbouwing tegen het einde van de 19e eeuw. De grootste trekpleister is een houten beeldje van Christus dat wonderbaarlijke krachten zou hebben.
Sant’Agostino Kerk

De Sant’Agostino Kerk staat op het gelijknamige plein in het centrum van Sassari. De kerk is in de 16e eeuw gebouwd en is een van de weinige kerken in de stad die in de loop der eeuwen nauwelijks veranderd zijn. De zijkapellen behoorden toe aan de verschillende gildes van de stad.
San Pietro in Silki Kerk

De San Pietro in Silki Kerk staat, samen met het bijbehorende Franciscaner Klooster, aan de rand van Sassari. Vanaf het Piazza San Pietro voor de kerk heeft men een fraai uitzicht over de stad. Hoogtepunt is de Vergine delle Grazie bij het hoofdaltaar.
Santa Barbara Kerk
De Santa Barbara Kerk bevindt zich dichtbij een vrij moderne buitenwijk van Sassari, die Li Punti genoemd wordt. Ze is in de 13e eeuw gebouwd en was op dat moment de enige kerk in de stad.